Всички посочени кореноплодни, освен характерни с вкусовите си качества, са изключително полезни. Тези два фактора ги правят основно допълнение за постни и месни ястия и супи. Те допринасят за богатия аромат и съдържание на храната. Пащърнак

Целината е "роднина" на морковите и магданоза, като общата им фамилия е Сенникоцветни. Наред с името си тези продукти споделят и куп полезни за организма ни съставки. Освен това намират приложение в разнообразни и вкусни рецепти.

Повечето от вас най-вероятно само са чували за пащърнака, но дори не са го опитвали. Ние

Зеленият фасул днес е една от храните, която възприемаме за "народно ястие”. Знаете какво влагаме в това определение.   Но можете ли да си представите, че преди няколко века зеленият фасул е бил деликатесна храна, за която са се плащали големи суми пари. Например за порция от любимия фасул мадам Помпадур (любимка на крал...

Пектинът е вещество, което се извлича най-вече от ябълките, но се съдържа и в други плодове. Плодове, съдържащи пектин, са още портокалите, грейпфрутите, прасковите, кайсиите, крушите и тиквата. Може да се открие още и в морковите, граха, картофите, цвеклото, бамята и копъра. Пектинът е открит за първи път през 1790 г. от френския физи...

Разширените вени са много често срещан проблем особено при жените. Ние, дамите, имаме навик да си купуваме по-скоро красиви,...

Нашият любим сок от бъз, който в момента разнасяме до клиентите ни, успя да достигне под формата на вкусова комбинация не къде да е, а в Кралския двор на Великобритания! ...

Гратенът, или както още е известен у нас – огретенът, е страхотно ястие, което има множество вариации за приготвяне. Днес ви предлагаме една бърза и лесна рецепта, подходяща както за обяд, така и за гарнитура към основно. Необходими продукти за 6 порции: 1 кг картофи 1 скилидка чесън...

Аспержите са продукт, който не използваме всекидневно в менюто си, може би защото не сме свикнали до толкова с него. Едва ли някой от нас в детството си е хапвал аспержи на салата или за гарнитура. Но като малки не сме яли и нахут, и киноа, и елда, а сега сме до болка свикнали с тях. Така че, защо да не свикнем и с аспержите? Сега ще с...