Куркумата е една от най-полезните (да не кажем, най-полезната подправка) на света. Проведени са над 10 000 проучвания и всички те са доказали невероятните ползи на куркумата. Когато е сравнявана с конвенционалната медицина, често ползите на подправката са по-равни или по-големи от тези на лекарствата. Куркумата може би се нарежда дори на по...

Копривата е една от най-полезните храни, които пролетта ни носи. Макар много хора да се плашат от нея, тя всъщност е истинска съкровищница. Ако и вие сте от тези, които се страхуват, че копривата може да ги опари, ще ви успокоим веднага, че преминала през термична обработка копривата губи това си свойство. Копривата съд...

Знаете ли какво е чироз? Не, нямаме предвид чоризо – пикантният испански салам, нито чурос – мексиканските пържени хрупкави тулумбички. Чироз е сушена риба, която най-вероятно сте виждали да продават по плажовете. Думата „чироз“ идва от гръцки и означава сушена риба. Изключително подходящо мезе за бира. В България чирозът традиционно с...

Пълнените, или още наричани фаршировани, яйца са едно страхотно предястие, което всички ние сме опитвали. По принцип в пълнежа за яйца може да се сложи всичко – това ястие дава голямо поле за експерименти и развихряне на въображението. Знаем, че около Великден ще имаме доста варени яйца и ще започнем да се чудим как да ги оползотворим....

Ако и вие сте от хората, които обичат пилешките дреболийки като сърца, воденички и дробчета, но избягвате да го консумирате, понеже в повечето рецепти се запържват на тиган, то значи тази рецепта ще ви допадне. Чудесно предложение за пилешки сърца, приготвени на фурна, с минимално количество мазнина, което е подходящо както за предястие, така и...

Пазарите вече са пълни с ягоди, така че е време да обновим арсенала си от ягодови рецепти. Ягодите са вкусни, полезни и нискокалорични. И сега е времето да им се насладим напълно. Предлагаме ви лесна рецепта за ягодов сладолед, с който да накарате и най-злоядите дечица да хапнат някакви плодове.

Крилцата са един от продуктите, които често се подценяват, а всъщност са изключително вкусни. Другото им предимство е, че са поне двойно по-евтини от другите части на пилето. Въпреки ниската им цена, на вкус по нищо не отстъпват от останалото пилешко месо, а ако са приготвени по правилен начин, могат да бъдат дори в пъти по-вкусни.

Когато ни трябва бърза и лесна рецепта, когато изненадващо ни дойдат гости, когато ни се хапва нещо сладко, но нямаме много продукти, ето това е решението! Рецепта с точно 2 съставки – само яйца и шоколад. Продукти: 4 яйца 250 г черен шоколад  

Една рецепта за вечерите, в които наистина няма време за готвене… Една ястие, което да приготвим, когато в хладилника ни има останали няколко парчета различни сирена. Много често ни се случва в хладилника да се „размотават“ няколко парчета сирена или кашкавали, които вече са стоели достатъчно, че да започват да се втвърдяват. Тази рецепта е идеа...

Аспержите са едни от онези продукти, за които знаем, че съществуват на пазара, знаем, че са полезни, виждаме ги често по филмите или в рецепти в интернет, но рядко приготвяме. У нас аспержите определено не се радват на голяма почит, но време е да променим това. Тази рецепта е отлична за сервиране като топла салата или чудесна лека гарнитура към...