Кардамонът, както повече от вас знаят, е много ароматна и леко пикантна подправка. Тя е от семейството на Джинджифиловите и на това се дължи пикантния ѝ вкус. Подправката се ползва сушена – растението ражда зелени семенни шушулки, които се изсушават и се използват цели ил...

Големи привърженици сме на бананите и ги обичаме както сурови, така и вложени в нещо – бананов шейк, смути с банан, сладолед от банани. Бананът може да се използва още за па...

  Една разкошна салата, в която ще се влюбите от първата хапка. Вместо да купувате катък или някакъв друг млечен продукт, в който няма как да сте сигурни какво има, по-добре си го пригответе сами от домашно изцедено кисело мляко и натрошено сиренце. Лесно и в пъти по-вкусно!

Ако се чудите каква лесна гарнитура да приготвите, когато ви идват гости, така че хем да ги впечатлите, но хем да не губите часове в кухнята, то възползвайте се от тази идея за печени картофи. Изглеждат превъзходно, правят се лесно, изключително вкусни са, а освен това стоят прекрасно добре в чинията и са подходяща гарнитура за всяко ястие. Всъщ...

Ако сте любители на нетрадиционните вкусове, ако ви е омръзнало от едни и същи манджи всеки ден, ако не ви е страх да експериментирате, тази рецепта е точно за вас. Супер ароматно ястие, което ви пренася в далечен Тайланд. Прави се лесно, продуктите са достъпни и освен това – отнема не повече от 30 минути!

Пащърнакът е един от онези зеленчуци, който не се радва на особена популярност в България. Изговаря се трудно, изглежда малко странно и като че ли майките ни и бабите ни не са го ползвали често, така че просто не е успял да се класира за място в кухнята ни. Само че пащърнакът, колкото и трудно да се произнася, е изключително вкусен, а...

Хората, които са привърженици на здравословното хранене, отдавна са разбрали, че захарта е техният враг номер 1. Ние от екипа на zelka.bg сме абсолютни привърженици и защитници на здравословното и чисто хранене и сме сигурни, че вие, нашите читатели, също сте такива. Сигурни сме и че отдавна сте спрели да купувате бяла захар и дори трудно си спо...

От известно време се шири твърдението, че печените ядки губят своите полезни свойства и ако искаме да се храним здравословно и пълноценно, трябва да консумираме ядките сурови. Някои ядки са доста вкусни сурови – като орехите и бадемите например, но други (като фъстъците) никак не са толкова приятни. Безспорен е фактът, че ядките са изк...

  Продукти: 200 г бутер тесто

Продукти за 4 порции: 800 г свинско месо (бут, врат или плешка) 600 г гъби 100 г пушено топено сирене 40 г гауда