100% собствено, органично произвдоство

Безплатна доставка за София

Елате и сами наберете зеленчуците

Полезни съвети

Спагети със сос от печени зеленчуци

Продукти:

  • 500 г паста по избор – спагети, талятели, макарони

  • 3 патладжана

  • 2 тиквички

  • 400 г гъби печурки

  • 5-6 червени чушки

  • 2-3 домата

  • 2-3 с.л. зехтин

  • Сол

  • Подправки по избор – черен пипер, чубрица, риган, босилек, мащерка

Зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на едро. Слагат се в тава, поливат се със зехтин и се овкусяват с подправки по избор – сол, пипер, чубрица, риган, босилек, мащерка. Слагат се да се пекат до омекване – около 1 час.

Пастата се слага да се вари в подсолена вода и се вари до готовност.

Когато зеленчуците са омекнали, се прехвърлят в подходящ дълбок съд и се пасират (могат да се пасират и в тавата, ако е достатъчно дълбока). По желание гъбите се вадят предварително, за да останат на едри парчета.

След като зеленчуците се пасират, ако полученият сос е прекалено гъст, се разрежда с малко от водата, в която е вряла пастата. Когато сосът получи желаната гъстота, отцедената паста се прибавя към него и се разбърква добре.

  

Полезни съвети

За вкусните смокини и безкрайните им ползи

Смокините са един от плодовете, който сме свикнали да приемаме по-скоро в сушено състояние. Причина за това е краткият сезон на пресните смокини, както и фактът, че не са особено трайни. Сушените смокини са също толкова полезни както и пресните, като разликата между тях е, че сушените съдържат повече захари. 100 г пресни смокини имат 74 ккал, докато същото количество сушени – цели 250 ккал. Осв...

Ето с кои храни да се предпазим от настинка

С това непрекъснато променящо се време навън никой не е застрахован от настинка. Не преценяваме как точно да се облечем. Освен това грипът продължава да върлува и дори по-студените температури за кратко да са го стопирали, то при най-малкото затопляне, отново ще започнат болестите. Затова е изключително важно да се грижим добре за себе си и за близките си. Разбира се, храната оказва з...