Една рецепта за салата, която спокойно може да мине за лек обяд. Тази салата съдържа перфектното съотношение между протеини, въглехидрати, полезни мазнини и зеленчуци.
Продукти за 1 порция:
2 варени яйца
½ червен лук
2 домата
½ ч.ч. отцеден нахут от консерва
1 ч.л. зехтин
1 ч.л. оцет
½ ч.л. дижонска горчиа
Черен пипер, сол, мащерка, пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Наситнете лука, нарежете доматите и яйцата на кубчета. Смесете ги заедно с нахута.
За дресинга разбъркайте зехтина, оцета, горчицата и подправките. Овкусете салатата с дресинга и поръсете с наситнен пресен магданоз.