Отиваме в магазина, заставаме пред щанда със здравословни храни и започваме да четем етикетите. Веган, веган, веган. Сурово, сурово, сурово. Без глутен, без захар, без лактоза. Без ГМО, без соя, без консерванти. Био, органично, еко. Свикнали сме до болка с тези определения и дори не ни правят впечатление. Но напоследък едно ново определение се п...

Продукти: 50 г настъргано сирене чедър 50 г настърган пармеан 1 глава броколи 2 броя пресен лук 2 скилидки чесън

Когато навън застудее, когато започнат да се появяват първите симптоми на грип и настинка, когато почувстваме леко неразположение, първото нещо, за което се сетим, е пилешката супа. Защо? Защото така сме свикнали от майките и бабите си. Още на първото кихане през зимата, реакцията е „Ще ти направя пилешка супа“. Знаем ли обаче защо именно пилешк...

Маслото гхи напоследък стана доста популярен продукт и това се дължи на полезните му свойства, които са в пъти повече от тези на кравето масло. Гхи е пречистено краве масло, от което е отстранена лактозата, водата и протеините. Гхи се състои единствено и само от мазнини, които са предимно наситени. Това прави маслото гхи подходящо за г...

Продукти за 32 бисквити: 300 г овесени ядки 100 г ядки по избор – накълцани на дребно 20 г кокосови стърготини 20 г слънчогледови семки...

В сезона на болестите сме е и е добре да помислим как да се предпазим от тях. Превантивните мерки винаги са за предпочитане пред това да ни се налага след това да мислим как да се лекуваме. В природата съществуват множество прекрасни натурални продукти, които могат да ни помогнат да засилим имунната си система и по този начин да се пре...

Всички ние се интересуваме от здравословно хранене и малко или много се влияем от тенденциите в него. Свикнали сме да четем, да се информираме, да сме любопитни и да знаем какво се случва и какво е популярно в момента. И целта на това любопитство не е просто, за да сме в крак с модата или за да се преструваме пред някого, а...

В света се произвеждат няколко хиляди сорта сирене, така че е невъзможно те да се категоризират по единен признак или критерий. Затова са възприети няколко основни класификации:   Според вида на млякото, от коет...

Продукти: 500 г бейби картофки 50 г масло 50 г пармезан Чесън на прах Подправки по избор – розмарин, мащерка, босилек, риган...

Продукти за около 20 броя: 60 мл сладкарска сметана 200 г бял шоколад 1 с.л. масло ½ ч.л. ванилия 70 г кокосови стърготини – пълном...