ПРОДУКТИ

500 гр. свинско филе

6 зелеви листа

200 гр. спанак

200 гр. гъби

200 грама кромид лук

2 печени чушки

1 ч.л. млян черен пипер

3 с.л .олио

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

• В загрято олио запържете едро нарязания лук, след това добавете нарязаното месо и запържете, докато месото промени цвета си, изсипете гъбите и спанака.
   
• В подходяща, с по-малка форма, тавичка или тенджерка наредете листата от киселото зеле, като краищата да останат така, че да се загърне месото.
   
• Изсипете сместа, загънете със листата, отгоре покрийте с още едно листо и сложете да се пече във фурната.
   
• Печете около 30 минути, докато листата се зачервят.
   
• Ястието не се нуждае от вода, защото листата пускат, а месото се нуждае само от 30 минути топлинна обработка.