Ако очаквате гости и искате наистина да блеснете още с първото ястие, то направете им тази
салата! Вкус, достоен за петзвезден ресторант, в който просто ще се влюбите.
Необходими продукти:
За дресинга:
3 с.л. зехтин
2 с.л. бял винен оцет
1 с.л. дижонска горчица
2 ч.л. мед
Сол и пипер на вкус
За салатата:
10-12 пресни смокини
Няколко парчета прошуто
Рукола
1 червен лук
100 г натрошено козе сирене
Начин на приготвяне:
В малка купичка смесете продуктите за дресинга и разбъркайте добре с телена бъркалка. В
голяма купа сложете руколата – ако не обичате много рукола, може да я смесите със зелена
салата, айсберг, валериана или друга комбинация от свежи зелени салати. Отгоре сложете
нарязаните на 4 смокини, накъсаното прошуто и натрошеното сирене. Полейте с дресинга и
салатата е готова.