Наденички с лук
20 мин.
ПРОДУКТИ
4 щипки сол
1 вр. магданоз пресен
3 с.л. олио
4 бр.червени чушки
4 бр.сурова наденица
3 щипкачерен пипер млян
100 мл вино червено
2 гл.резене, див копър
10 глави лук
Начин на приготвяне
Обелете лука, нарежете резенето на филийки и чушките на кубчета. Задушете зеленчуците подправете със сол и пипер. Налейте виното и оставете да се изпари алкохолът.
Наденичките запечете от двете страни в тигана за 2-3 минути и сипете в соса. Добавете ситно нарязания магданоз. Оставете ястието за 5 мин да поври и сервирайте.
