100% собствено, органично произвдоство

Безплатна доставка за София

Елате и сами наберете зеленчуците

Рецепти

Салата от зелен боб и домати

20 мин.

ПРОДУКТИ за 4 порции

500 гр. зелен боб

4 домата

2 супени лъжици доматен сос

1 супена лъжица винен оцет

1 супена лъжица горчица

1 чаена лъжичка пудра захар

1 скилидка чесън

3 супени лъжици олио

1 глава червен лук

3 стръка босилек

1 щипка млян черен пипер

1 щипка сол

 

Начин на приготвяне на Салата от хрупкав зелен боб, домати и босилек

  • Бланширайте зеления боб за 10 минути във вряща вода, след това охладете със студена вода.
     
  • Махнете семките от доматите и ги нарежете на малки кубчета.
     
  • В малка купичка направете дресинга - смесете доматения сос, олиото, оцета, горчицата, захарта и пресования чесън. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. 
     
  • Лукът нарежете на тънки лентички.
     
  • В купа или чиния сложете боба, отгоре доматите, лука, залейте с дресинга и украсете с листенца пресен босилек. Сервирайте веднага. 

 

 

Други рецепти

Плодова коледна елхичка

Украсяването на коледната елха е чудесна традиция, която обаче напоследък често бива заменяна от любопитни алтернативи. Коледната елха всъщност въобще може да не бъде елха, а да бъде изработена от...