100% собствено, органично произвдоство

Безплатна доставка за София

Елате и сами наберете зеленчуците

Полезни съвети

Правилният начин да съхраним пресен лук и чесън

Замириса на пролет :)

А с нея идват и свежите продукти.

Именно затова е добре да знаем и как да си съхраняваме пресните, зелени продукти.

 

За да няма разочарование, когато посегнем към онези зелени пера млад лук или чесън, които сложихме в хладилника вчера, е добре те да се употребят скоро, след като са откъснати от градината. Най-крехки и бързо развалящи са перцата. Ако изчакваме с приготвянето на пресния лук, трябва да положим грижи за съхранението първо на зелените пера.

Те се мият и третират с вода непосредствено преди да се употребят. Ако не спазим това, ще омекнат. В никакъв случай не трябва да задушаваме и спаряваме лука, завивайки и съхранявайки го в найлонови торбички.

Опитвали сме да завиваме пресния лук в прозрачно (опаковъчно) фолио, в хартиен плик, в памучна кърпа... Но има един начин за съхранение на пресен лук, който наистина действа.

Трябва да накиснем пресния лук в буркан, пълен до половината с вода.

*Ако стръковете лук са захванати с ластик, махнете го.

Частта от лука, която е над буркана, трябва да се захлупи с найлонов плик, но не да се стяга. Целта не е да не се пропуска никакъв въздух. Така слагате лука в хладилника и може да издържи свеж до една седмица.

 

Полезни съвети

Христос воскресе!

Христос воскресе! Великденските празници винаги са специални за нас, защото се събираме заедно с любимите си хора и спираме с труда за малко.  Затова от сърце ви желаем не само да сте здрави, но и винаги на Великден да се събирате с близки хора, да ви е уютно, семейно и сплотено. Пожелаваме ви на този най-светъл от всички християнски празници, да усещате...

Актуално от градината

Когато произвеждаш зеленчуци, времето винаги не стига, особено дойде ли сезонът за първите зелени вкусотии. Все пак успяхме да се разходим преди седмица из градината и да заснемем няколко кадъра, с които да ви покажем старта при нас. Панорама на цялата градина - да, толкова е голяма :) От ляво, до дясно и напред почти докъдето ви стигат очиете.