В предишната част ви разказахме за ефекта от пестицидите върху здравето на човек и за тяхната вреда по принцип. Днес се концентрираме връху пряката и косвена вреда, която пестицидите нанасят на околната среда.
Първо започваме от там, че над 98% от пръсканите инсектициди и 95% от хербицидите достигат до места, за които не са предназначени. Това се получава, защото те на практика биват изливани върху цели полета. Най-лекото течение може да ги отнесе до водни басейни, други полета, пасища, населени места и да повлияят върху средата по неочакван начин.
Другият проблем с тях идва от неправилния начин на съхранение, транспорт или производство.
Всеки вид пестициди носи след себе си опасност за природата и негативни ефекти, вследствие на което и доста от тях вече са забранени, а на върху повечето има стриктни ограничения. Това обаче не означава, че не се използват в конвенционалното производство, а едно проучване от 2013 година показва, че всъщност дори има увеличена употреба, въпреки забрани и ограничения.
Но какво влияние оказват те върху въздуха, водата и почвата?
Въздух
Пестицидите спомагат за замърсяването на въздуха. При разпръскването им въздушните течения ги отнасят встрани от планираните места и заразяват други зони. По-страшното е, че при относително ниска влажност и високи температури, голяма част от пестицидите се изпаряват и биват вдишвани от животни и хора. Някои от капчиците пестициди полепват по фините прахови частици и с тях биват отнесени на места, на които също не трябва да бъдат.
Вода
Има много начини пестицидите да се окажат във водата - заради ерозия на почвата, поради човешка немърливост, при масово пръскане и вятър. Проучвания в Англия и САЩ показват, че там почти няма незамърсена река, а 90% от язоворите също съдържат пестициди.
Почвата
Някои от пестицидите остават в почвата цели десетилетия и оказват влияние върху живота в нея. Абсолютно доказано е, че използването на пестициди намалява биоразнообразието в почвата. При дългосрочното им използване, това води до изсъхване на почвите и ерозия, тъй като в тях остават все по-малко ценни вещества.
Пестицидите буквално отравят всичко - те не само отблъскват вредителите, но и съсипват качествата на растенията. Те спират имунната система на растенията, която пък е в основата на образуването на ценни вещества, които помагат на хората.
За нас е важно всеки човек, да може да направи информиран избор с какво да се храни. Ние предлагаме 100% чисти зеленчуци и нашите клиенти го знаят от опит. Но знаем и колко подмамваща може да бъде ниската цена на един продукт. Уви, здравето няма цена. Затова и ние инвестираме основно в него.
